Es gibt viele Theorien über „richtige“ Ernährung, Diäten, Vorschläge zum Abnehmen, gesund essen usw. Manche zählen nur die Kalorien, andere studieren mit Lupen die Inhaltsangaben auf den Verpackungen und scannen sie ab auf Stoffe, die Schaden anrichten könnten. Die meisten beachten jedoch einen ganz wichtigen Faktor nicht mit: das WIE!